สัตว์แต่ละชนิดมีการย่อยอาหารที่แตกต่างกัน ขึ้นกับระบบทางเดินอาหาร อาหารที่กิน รวมถึง ความซับซ้อนของโครงสร้างของระบบทางเดินอาหาร ในตอนนี้จะนำเสนอสัตว์ชั้นต่ำก่อน นั่นคือ การย่อยของฟองน้ำ การย่อยของไฮดรา และการย่อยของพลานาเรีย